دراسة جدوى مطعم بروست

دراسة جدوى مطعم بروست.. شرح كامل من خطوات شروط فتح محل بروست وأسعار المعدات وتكاليف المشروع.

 

تعرف على دراسة جدوى مطعم بروست بالتفصيل:-

دراسة جدوى مطعم بروست من تكاليف المشروع وطرق النجاح والإستمرارية وطرق إيجاد الموقع المناسب للمشروع, شروط فتح المشروع مع البلدية وطرق تكوين الزبائن المحبين للوجبات السريعة.

إعداد دراسة جدوى مناسبة, نستعرض تكاليف تأسيس المطعم وثمن المعدات وتكاليفها, وطرق إعداد الديكور وإجراءات الإفتتاح.

 

طريقة فتح مطعم بروست ناجح:-

بالتأكيد المطعم الجديد يحتاج إلى فترة لتكوين الزبائن ليبدأ بكسب المال وتعويض الخسائر في بداية المشروع. يجب اختيار موقع المشروع بشروط ودقة منها ان يكون المكان مزدهر تجاريا, على مقربة

من أسواق عامة وقريبة لسن الشباب الذين يفضلون الوجبات السريعة. كذلك يجب الإهتمام بديكور المطعم ونظافته وجودة المنتج وسرعة الخدمة من اهم الأمور التي يجب التحدث عنها لقياس جودة الخدمة.

 

 

معلوم أن رواد هذا النوع من المطاعم هم فئة الشباب متسوطي الدخل, يجب مراعاة أسعار المنيو وأن لا ترتفع الأسعار على المنافسين المجاورين على الأقل كبداية.

ديكورات المطعم الحديث.

 

ديكورات مطاعم
ديكورات مطاعم

 

 

نصائح كبداية لفتح المشروع :-

  • تأكد من مساحة المطعم ان لا تكون زائدة عن الحاجة.
  • البحث عن الموقع المناسب من حيث الكثافة السكانية.
  • تصفح الانترنت لأخذ خبرات سابقة عن ملاك مطاعم لنفس مشروعك.
  • الاطلاع على آلية بيع التسويق والديكور وقوائم الأطعمة.
  • كن منفردا, اختر علامتك التجارية الخاصة والمنيو الخاص بك والتجديد شرط مهم للإستمرارية.

 

تكلفة مشروع مطعم بروست:

  • يعتمد على موقع المحل, ويتراوح الإيجار مابين 15000- 45000 ريال في مدينة كجدة مثلا.
  • متوسط راتب العامل الشهري 1500. في حال كان له سكن وهذا افضل سيكون الراتب أقل.
  • ديكورات من اضاءة ودهانات تكلفتها حوالى 1500 ريال
  • عدد 2 مكينة بروست ويبلغ سعرها  حوالى 12000- 35000 ريال. أما سعر الماكينة المستعملة: تكلفنها حوالى 7000- 12000 ريال سعودى.
  • عدد 2 قلاية بطاطا وسعر الواحدة منها يترواح ما بين 1000- 3000 ريال.
  • ثلاجة تبريد عادية تكلفتها حوالى 1500- 2000 ريال.
  • آلة الحراق لحقن الدجاج وتكلف حوالي 8000  ريال وهي من اغلى المعدات في المطعم, يمكن شراء آلة مستعملة كذلك. يجب التنويه إلى انه يوجد في الانترنت طرق تقليدية كثيرة ولكنها ممنوعة بتاتا من البلدية.
  • خلاط خلف الثوم لا يكلف اكثر من 50 ريال.
  • قطاعة دجاج, وكبداية يفضل عملها بطريقة يدوية فهي أوفر.
  • تكلفة الوجبة الواحدة تقريبا يساوي 12 ريال اذا افترضنا ان حجم الدجاج هو 800 قرام.

يمكن شراء معدات مطاعم بروست سابقة مغلقة لأي سبب كان وهي أوفر بالتأكيد مع ملاحظة انه يجب عليك التاكد من جودتها ومدى صلاحيتها لبداية مشروعك.

 

 

ارباح مطعم بروستد:

مشاريع البروست من المشاريع الرائدة والتي يمكن تحصيل عوائدها في خلال السنة الاولى وتعويض كامل الخسائر. مع الأخذ بالإعتبار ان الموقع من اهم الخطوات في بداية هذا المشروع وبالتأكيد جودة المنتج المقدم.

 

كم دخل مطعم بروست؟

يختلف بإختلاف جودة المنتج ومدى الإقبال وهل هو في السنة الاولى او الثانية. ولكن كمتوسط لأول سنة فأنه شهريا يحقق 8000 آلاف ريال.

 

شروط فتح مطعم بروست:

شروط فتح مطعم بروست كالتالي:-

  • التوجه للبلدية لمعرفة الشروط كاملة او من خلال موقعهم الإلكتروني.
  • موقع يتوافق مع شروط البلدية.
  • ـ العودة إلى البلدية لتقديم طلب ليحضر مشرف البلدية للمعاينة وإن كانت الشروط متوافرة بالموقع يقوم بإصدار الرخصة لفتح مطعم، وبعدها يتم دفع رسوم تقدر ب 200ريال سعودي أما اللوحة يقدر سعر المتر بحوالي 100ريال.
  • اِستقدام العمالة وتقدر تكلفة فيزا العامل الواحد 2000ريال، حسب الجنسية ومكتب استقدام الخاص بالعامل.
  •  يلاحظ  أن أسعار المعدات والإيجارات وحتى العمالة ليست ثابتة وقابلة للتغيير وفي الغالب يكون التغير ايجابي(ترتفع الأسعار) لذلك السؤال عن السعر قبل البدء بالمشروع مهم جداً.

 

معدات مطعم بروست للبيع:

كما ذكرنا, فإنها فكرة جيدة للبدء بمعدات مستعملة مع التأكد من صلاحيتها وسلامتها, وكل ذلك يمكن أن تجده من خلال موقع حراج كمثال.

 

قلاية بطاطس
قلاية بطاطس

 

قد يهمك ايضا: افضل طرق الربح من النت

 

ختاما هذا مقالنا لهذا اليوم ونتمنى ان نكون قد قدمنا المفيد. شكرا لكم

 

لا تعليقات بعد على “دراسة جدوى مطعم بروست

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.